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产业淀粉的Brookfield粘度丈量

日期:2022-01-25 18:36
阅读次数:1840
择要:
产业淀粉的Brookfield粘度丈量

利用简介:
Brookfield的SSB(淀粉丈量体系)是为丈量产业淀粉样品在主动疾速糊化和疾速冷却进程中的粘度变更而设想的。SSB能够精确、疾速的停止丈量,从而能够赞助产物研讨者疾速地调剂产物布局。


所需装备:
●RVDV-II+ Programmable Rheometer可编程粘度计(或RVDV-III+ Programmable Rheometer可编程流变议)
●Small Sample Adapter (SSA) 小量样品承接器配SC4-21转子和带RTD温度探针的SC4-13RPY盛样器
●带可编程节制器的TC-112P轮回水浴
●用可选件WingatherTM或Rheocalc®软件与电脑毗连停止数据收罗和阐发


Test Method 丈量方式:
在煮淀粉和冷却的进程中,用轮回水浴来节制温度。这套体系能够疾速地在2分钟内从95ºC降到煮淀粉的温度45ºC。水浴使样品先到达事后设定的“煮”温度,并在此温度下坚持一段时辰,而后将温度调到事后挑选好的冷却温度。尝试员要肯定好每个轮回周期的距离时辰,并设定在节制器的法式里。水浴须要用自来水冷却到25ºC或更低的温度。

在用粘度计来丈量淀粉样品粘度的时辰,先将样品转移到小量样品承接器(SSA)的盛样器里,而后顺次停止煮、糊化和冷却的进程。

用手动节制丈量各类数据(包含粘度、温度、剪切应力、转速和时辰距离),或选用Brookfield的一些具备数据收罗功效的仪器来停止主动收罗数据:如图表记实仪,打印机,WingatherTM (for Windows) software可选软件(若是你用的是DV-III+流变仪,可用可选软件Rheocalc® for Windows)。图表记实仪能够绘出糊化曲线的变更(粘度和温度)。打印机能够记实尝试的列表数据,是以能够天生一个久长性的记载。而可选软件则可收罗一切的尝试参数,并可主动画图和保管列表数据。

    


别的可选的丈量方式:
为了更精美地停止丈量,可选用Brookfield的RVDV-III+型流变仪和Rheocalc®软件,它可编程节制全数丈量进程,主动转变剪切率。并能够全数记实下尝试的一切数据。这个挑选的测试方式合适于请求更详尽、更**的研讨,和但愿在测试时不需破费太多野生的环境。